保健品市场在走过了“乱花渐欲迷人眼”的摩登时代后，如今是个什么情形？春节前夕，记者走访了南京的商场和药房的保健品销售点，发现消费者已变得理智起来，并把目光更多地投向了原料相对单纯，能切实见效的产品，因此传统的参、蜂制品重又唱起了主角。在南京商厦，一位购买洋参片的李先生告诉记者：“每当觉得上火或十分劳累的时候我就用参泡水喝，这个习惯已有两年多了。为此我每年都要花去1000多元钱。”一位出租车司机则说，他在夜间开车疲劳时就靠西洋参含片提神。自去年8月就推出原枝参现场加工销售的南京友谊华联公司，每月的营业额一直维持在7--8万元，深受顾客的青睐。
商厦保健品柜台的黄主任介绍说，十多年前，“人参蜂王浆”火爆南京时，她还是个小字辈，一天数箱的销量让她至今难以忘怀。此后各种“功能型”的保健品层出不穷，它们一般都强调含有“特殊成分”，因而超越了普通强身健体的功效，甚至可以起到抗癌、补钙、益智、增高的作用，至于这个“特殊成分”是什么，往往是秘而不宣。到“生命核能”横空出世时，这种状况达到了极致。然而，在最初的神秘感消失之后，生命核能究竟有何能，厂家始终没能正面作答，消费者使用后也难以认同，最终只能退出市场。由于这类产品生命周期很短，新品的花样又很多，令商家、消费者不知何去何从。这期间只有参、蜂制品的销售一直很平稳，有几分“任尔东西南北风”的风度。如果说十几年前是“人参蜂王浆”拉开了保健品市场的帷幕，那么现在的情形就可以看作是一次回归，原枝参、纯王浆的畅销就是证明。南京友谊华联公司保健品柜台的严经理说，这许多年来市场的潮起潮落也培养了消费者的“平常心”，人们不仅不再盲目追逐广告推出的“明星”，“冬令进补”的观念也已被日常进补所取代。从这个意义上说，保健品市场已进入了一个不可能有“明星”的时代。尽管人们的市场消费行为已渐成熟，南师大金陵女子学院营养食品系教研室主任金邦荃仍提醒大家，选用保健品应谨慎，最好能在医生或营养师的指导下进行。一般说来，儿童进补应侧重改善体质，老年人进补的重点应放在强身健体、改善睡眠和提高免疫力上，至于青壮年没有特殊需要则不宜进补。 |
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